Çıtır fıstık taneleri - Yemeği
Fıstık çekirdeği 300 gram yer fıstığı yağı 10 gram tuz 5 gram kişniş 10 gram yemeğe göre
1. Önce fıstık çekirdeklerini hazırlayın ve 5-6 dakika bir kasede bekletin.
2. İyice ıslatın, bir eleğe dökün ve suyu boşaltın.
3. Kişniş yapraklarını hazırlayın.
4. Soğuk bir tavaya yağı ekleyin ve aynı zamanda süzülmüş fıstık çekirdeklerini ekleyin. Soğuk tavaya ve yağa dikkat edin, bu adım çok önemlidir.
5. Orta ateşte kızartmayı renk değişene kadar karıştırmaya başlayın ve fıstıkların "pat" sesini duyduğunuzda tavayı başlatmak için bir süre kızartın.
6. Son olarak, kişisel damak zevkinize göre ilave edilebilen fıstık tanelerinin üzerine biraz tuz serpin ve üzerine kişniş koyun. Soğuduktan sonra fıstık taneleri gevrek ve gevrektir.
Lahana dolması
önceki
Mantarlı kızarmış domuz eti
Sonraki
