Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
90 derece sıcak su
60 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 2 gr yumurta 20 gr beyaz şeker 20 gr su 90 gr kuru maya 2 gr yeşil soğan 10 gr yumurta sıvısı 10 gr 4 jambon sosis
Yeşil soğan sosisli çörek uygulaması 1 Çorbanın uygulaması: 60 derece sıcak su 50 gram yüksek toz içine dökülür, iyice karıştırılır, 40 gram alınır ve daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır. Genleşme aşaması için tüm malzemeleri karıştırın, sıcak bir yere koyun ve bölmeden önce fermente edin.
2 Hamuru dörde bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
3 Bir porsiyon alın ve oval bir şekle getirin.
4 Bir dikdörtgene çekin, ters çevirin ve sosisleri yerleştirin.
5 Jambonlu sosisleri sarın ve eklemi sıkıca sıkıştırın.
67 parçayı 8 parçaya bölün, altını kesmeyin
7 Kesiği açın, bir modele şekil verin ve son fermantasyonu girin
8 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin, yumurta sıvısı ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın
9 Ekmeğin yüzeyini fırçayla fırçalayın, üstüne doğranmış yeşil soğan dolgusu serpin
10'u önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta tabakayı 15 dakika pişirin
-
- Üzümlü Muffin Kekler
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Çörekler
-
- Kırmızı yuvarlak köfte
-
- Kaburga deseni makarna# #
-
- Tavada kızartılmış karpuz kabuğu
-
- Kıyılmış tavuk ve yeşil fasulye
-
- Vanilyalı Puflar
-
- Orta boy cheesecake
-
- Ispanaklı erişte
-
- Sarımsaklı Karides Kabuklu Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Ev yapımı lezzetli yumurtalı turtalar
