un
400 g
Yumurta
200 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Mantar
200 g
ıspanak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Ispanaklı yumurta çörekleri nasıl yapılır 1 Maya tozuna ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir hamur oluşturmak için un ekleyin ve bir bal peteği oluşturmak için yaklaşık 2 saat fermente edin. 2 Ispanağı yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve soğuk suya koyun. 3 Yumurtaları yağda kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 4 Mantar ıslatılır ve kullanım için çeşitli malzemeler mevcuttur. 5 Suyu çıkarmak için ıspanağı ve mantarı doğrayın, yumurtaları ve kuru karidesleri ekleyin. 6 Tuz, tavuk özü ve fıstık yağı ekleyin. 7 Eşit şekilde karıştırın ve iç malzeme ile servis yapın. 8. Mayalanmış hamuru yoğurun, küçük bir iksir haline getirin ve yuvarlak bir kabuk haline getirin. 9 Doldurulmuş çörekler ekleyin. 10 Birlikte sıkın, çörekler sarılacaktır. 11 İkinci fermantasyon yaklaşık 30 dakikadır, buharlı pişirici suyla doldurulur ve çörekler konur. 12 Yaklaşık 25 dakika yüksek ateşte buharda pişirilen çörekler pişirilir. 13 Lezzetli, sağlıklı yemek