Malzemeler
Süt
250 g
Şeker
20 g
Mısır nişastası
30 g
Tereyağı
15 g
Kabartma tozu
3g
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
1 parça
Galeta unu
Doğru miktar
Aksesuarlar: 2 kaşık yoğunlaştırılmış süt, 100ml yağ, su
Çıtır süt nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrı ayrı
2 Bir kaseye şeker, mısır nişastası ve sütü koyun, yoğunlaştırılmış sütü şeker eriyene kadar karıştırın
3 Tencereye tereyağı koyun ve eritin
4 Süt sıvısını dökün ve karıştırın
5 Isının çok yüksek olması kolay değildir, bu yüzden meyilliyi önlemek için karıştırmaya devam edin, ısıyı kapatın ve yumurtayı beyazına koyun, iyice karıştırın
6 Kabın içine plastik sargı veya yağlanmış kağıt koyun ve süt hamuruna dökün ve bir saat buzdolabında bekletin.
7 Bölümlere ayırın
8 Yumurta sarısı düşük glütenli unu ve kabartma tozunu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
9 Hamuru doldurmak için süt hamurunu hamurun içine koyun.
10 Ekmek kırıntılarını batırın ve yağı ısıtmaya hazırlayın
11 Kızarana kadar yağ karterinde kızartın.
12 Servise hazır servis yapın
-
- Ev yapımı domuz sarsıntılı
-
- Süslü kek
-
- Yosun Tofu Domuz Çorbası
-
- Tatlı patates çubuklu kızarmış jambon
-
- Yoğurtlu Keten Tohumlu Ekmek
-
- Garland Ekmeği
-
- Paja Kızarmış Yumurta
-
- Peynir İpi
-
- Fasulye ezmesi
-
- Brokoli Yılbaşı Yemeği
-
- Soğuk glüten
-
- Pirinç Kokulu Şifon Kek
