Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, tempeh, sarımsak, sarımsak Acı kabak mantar sosu ile nasıl sotelenir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın, içindeki sert çekirdeği kazımak için küçük bir kaşık kullanın [bu acı kabak olmamanın anahtarıdır] 3 Çapraz dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 10 dakika marine edin, ardından çorbayı çıkarın 4 Tencereye yağı dökün ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 5 Acı kabak dilimleri ekleyin. 6 Bir kaşık dolusu shiitake mantarı tempeh ekleyin. 7 Hızla eşit şekilde karıştırın. Sadece girin.