Aksesuarlar: zeytinyağı 40g yoğurt 80g yumurta 5 yumuşak beyaz şeker 50g
Pirinç kokulu şifon kek nasıl yapılır 1 Pirinç eriştesini un ile karıştırın ve eleyin.
2 Yoğurt kullanılır.
3 Yumurta sarısını ve yumurta akını paylaşın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın. Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yağı ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
5 Elenmiş unu ekleyin.
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Üç dakikada şeker ekleyin ve yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın.
8 Önce yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalıba dökün, düzeltin, birkaç kez çalkalayın ve önceden ısıtılmış fırının ortasına 160 derece sıcaklıkta 50 dakika boyunca koyun.
10 Pişmiş keki hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın Bu, havalandırılan kekdir.
11 Sonra kolayca kalıptan çıkarabilir, parçalara ayırabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz.
