Şanghay Kızarmış Erişte - Yemeği
"İnternetteki tariflerin hepsi hafif soya sosu, ancak soya soya sosu yoktu. Belki Şangay kızarmış eriştesi yapmamışlardı ~~. Rengi nasıl arttı? Şangay kızarmış eriştesi lezzet ve lezzet dolu bir isim. Dian, Şangay mutfağının ev yapımı tariflerinden biridir. Kırmızı ağır yağ yapıldığında tadı güçlüdür. Ağır yağ sağlıklı beslenmeden etkilenir ve herkes yağı en aza indirir, ancak et kalın olmalı, erişte kalın olmalı ve rengi kırmızı olmalıdır. Bu tür kırmızı biber değildir Kırmızı ama sos renginde kahverengi-kırmızı bir iştah var gibi görünüyor. Şangay kızarmış erişteleri baharatlı değil ama baharatlı olanlar baharatlı olabilir. " Malzemeler
- Kaba ıslak erişte 400 gram
- Soya sosu 20 ml
- soya sosu 20 ml
- Yağsız domuz eti 200 g
- tuz 3-5 gram
- Yağlı küçük bir parça
- Shiitake 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- sebzeler Küçük el
- Mısır unu 15 ml
- Şarap pişirme 1,25 ml
- Su 15 ml
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Kıyılmış domuz eti için 1 adet 10 ml hafif soya sosu, mısır nişastası, şarap pişirme ve daha sonra kullanmak üzere su ile karıştırın Diğer malzemeler de hazır.
-
2 Tencereye bol su koyun, erişteleri ekleyin ve pişirin.Su kaynadıktan sonra büyük bir kase suyu ekleyin.Su tekrar kaynadığında ocağı kapatabilir ve çıkarabilirsiniz.
-
3 Tencereyi daha az yağla temizleyin, yağ ekleyin ve kurulayın.
-
4 Rendelenmiş domuz eti ve zencefili ekleyin, rendelenmiş domuz etinin rengi değişene kadar karıştırarak kızartın, hemen yağı çıkarmak için bırakın.
-
5 Yeterli miktarda yağ, mantar ve sarımsak dilimleri ekleyin.
-
6 Erişte, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
7 Sonra sebzeleri koyun.
-
8 Kıyılmış domuz eti koyun.
-
9 İyice karıştırın.
İpuçları
Bir yemeği bitirmezseniz, tekrar yediğinizde üzerini örtmeniz veya mikrodalgaya biraz su serpmeniz gerekir, aksi takdirde çok kuru olacaktır. Ayrıca fasulye filizi ile kızartmayı da karıştırabilirsiniz, ben fasulye filizi satın almadım ~ Pırasa köfte
önceki
