Vejetaryen dolgulu buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Bu tür dolgu, kabak püresi ve erişte, hulu ve kurutulmuş karideslerden yapılır. Buharda pişirilmiş köfte altın rengi, berrak dolgular ve hoş kokuludur." Malzemeler
- Xihulu 1 parça
- Küçük karides Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın, soyun ve dilimleyin, buharlayın, püre haline getirin ve süzün ve hamur oluşturmak için unla karıştırın.
-
2 Xihulu'yu yıkayın ve her iki ucunu da kesin.
-
3 Xihulu'yu ipeğe sürün, suyu çıkarmak için biraz tuzla iyice karıştırın.
-
Yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili doğrayın.
-
5 Xihulu rendelenmiş suyu sıkın, beş baharat tozu, kızarmış küçük karides, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, yemeklik yağ ekleyin.
-
6 Dolguyu eşit olana kadar karıştırın.
-
7 Hamuru eşit olana kadar yoğurun.
-
8 Düz şeritler halinde yuvarlayın.
-
9 Aynı büyüklükte bir doz çekin.
-
10 Düz bir şekle bastırın.
-
11 Ajanı hamur tatlılarına sarın.
-
12 Dolguları tek tek kıvrımlı köfte şeklinde sarın.
-
13 kafese yerleştirilir.
-
Bir tencerede su kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin.
-
15. Kabak dolgulu buharda pişirilmiş köfte mamulü altın rengindedir.
-
16 Köfte kesildiğinde, dolgu hala parlak yeşildir ve buharda pişirilmiş lezzetli köfte çok popülerdir.
Şanghay Kızarmış Erişte
önceki
Kuru kızarmış pirinç eriştesi
Sonraki
