Malzemeler
Su
70 ml
Süt
70 ml
Tereyağı
60 g
Yumurta
4
Düşük glütenli un
90 g
şeker
3g
tuz
1 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda şeker, doğru miktarda vanilya özü, doğru miktarda hafif krema, doğru miktarda
Tereyağlı pasta nasıl yapılır 1 Tencereye su, süt, yumuşatılmış tereyağı, tuz ve şeker ekleyin, kısık ateşte kaynatırken karıştırın Tereyağı eridikten sonra ocaktan alın, düşük glütenli un ekleyin ve hızlıca karıştırın.
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, düşük ateşe aktarın ve hamur bir hamur oluşturana ve tavanın dibinde hafif bir kabuk kalıncaya kadar karıştırın ve ateşten alın.
3 Bir tencere alın, hamuru içine koyun, yumurtaları kademeli olarak hamura ekleyin ve her yumurta sıvısı eklediğinizde hamuru ve yumurta sıvısını karıştırın.
4 Hamur yumuşak ve çok ince olmayana kadar erişte kıvamını ayarlamak için yumurtaları kullanın Spatulayı kaldırın ve hamur uzar.
5 Yuvarlak, çiçek şeklinde sıkın veya bir kaşıkla doğrudan fırın tepsisine koyun.
6190 °, 25-30 dakika, pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kesin veya altını delikler açın.
7 Krem şantiyi şeker ve vanilya özü ile çırpın.
8 Kurutulmuş nefesleri sıkın.
-
- Koyun kanlı erişte çorbası
-
- Tam Buğday Çorbası Pirzola
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Nuga
-
- Soğanlı Pankek
-
- Tarak ve Kış Kavun Çorbası
-
- Baharatlı sarımsak kuzu kanı
-
- Tatlı ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti
-
- Frenk soğanı sarısı yuva yumurtası
-
- Domuz Göbekli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Yumurtalı Patates Gözlemesi
