Malzemeler
elma
1000 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 300g kaya şekeri tozu 100g limon suyu doğru miktarda hafif tuzlu su doğru miktarda
Elma püresi nasıl yapılır 1 Elmaları yıkayın
2 Soyun ve çekirdek yapın, hafif tuzlu suya daldırın (oksidasyonu ve kararmayı önlemek için)
3 Zarları ince ince doğrayın ve renk bozulmasını önlemek için hemen hafif tuzlu suya koyun.
4 Doğranmış elmaları çıkarın, bir kaba koyun ve üzerine şeker koyun.
5 Limon suyunu damlatın, iyice karıştırın, yaklaşık yarım saat marine edin, yarım saat marine edildikten sonra bol miktarda meyve suyu bulunur
6 Elma suyunu süzün ve bir mutfak robotu ile çırpın
7 Ezilmiş elma püresini ekmek kovasına dökün, kaya şekeri tozu ekleyin
8 Ekmek makinesinin sıkışma işlevini açın, biraz ince geliyorsa, başka bir reçel programı başlatabilirsiniz
9 Tatlı ve ekşi elma püresi hazır
10 Reçeli, henüz sıcakken, yağsız ve su içermeyen, kapatılabilir bir şişeye koyun ve ardından kapağı ve tokayı hemen 30 dakikadan daha uzun süre sıkın. Sıcakken dökmenin amacı, sıcak reçelin şişenin üst kısmını ve kapağını dezenfekte etmeye devam etmesini sağlamaktır. Aynı zamanda, şişe düşük basınca ulaşabilir ve vakuma yakın olabilir, bu da saklama süresini ve reçel etkisini iyileştirir. Tasarruf etmek için soğumaya bırakın ve buzdolabına taşıyın ~
-
- Xiao Long Bao
-
- Boom tahta çorbası erişteleri##
-
- Kahve tostu
-
- Yeşil Sebzeli Mantı
-
- Krem ponponları
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
-
- Koyun kanlı erişte çorbası
-
- Tam Buğday Çorbası Pirzola
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Nuga
-
- Soğanlı Pankek
-
- Tarak ve Kış Kavun Çorbası
-
- Baharatlı sarımsak kuzu kanı
