Su değirmeni yapışkan pirinç unu
150 g
Shimizu
130 g
Aksesuarlar: Yer fıstığı 20 gr esmer şeker 30 gr beyaz şeker 20 gr yumurta 1 su 50 gr Şekeri sallamama 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Su değirmeni yapışkan pirinç ununa 130 g su ekleyin. 3 Pürüzsüz yapışkan pirinç unu hamuruna iyice karıştırın 4 Yapışkan pirinç unu hamurunu eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün. 5 Sonra onları küçük turlar halinde yuvarlayın 6 Süt tavasına daha fazla su dökün ve kaynatın 7 Yapışkan pirinç toplarını 8 Tüm yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin 9 Yapışkan pirinç toplarını bir elek ile toplayın 10 Suyla dolu bir kaba koyun ve yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın 11 Daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarmak ve boşaltmak için bir elek kullanın 12 Yer fıstıklarını mikrodalga fırına birkaç dakika orta-yüksek ısıda dökün, bu süre boyunca kontrol edin ve soğuduktan sonra fıstık kabuğunu çıkarın 13 Fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve tahta bir çubukla ezin 14 çırpılmış yumurta 15 Tavaya dökün ve yumurta kabuğunda kızartın, soğumaya bırakın 16 Yumurta kabuğunu ince şeritler halinde kesin 17 Süt tavasına 50 gr su dökün ve içine kırmızı ve beyaz şeker koyun. 18 Kısık ateşte kaynatın, bütün şeker erir 19 Yapışkan pirinç toplarını 20 Zencefil dilimleri eklerken topları karıştırın ve şekerli su koyulaşana kadar pişirin. 21 Bir kaba koyun, üzerine doğranmış fıstık ve yumurta parçalarını serpin ve yiyin