Krem peynir
125 g
Yumurta
3
Düşük glütenli un
25 g
Süt
50 gram
Tereyağı
30 g
şeker
45 g
Az miktarda beyaz sirke Hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Daha büyük bir tencereye biraz su ekleyin, süt kabına krem peynir ve süt ekleyin 2 Su üzerinde ısıtın, krem peynir ve sütü pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın, ardından tereyağı ekleyin, tereyağı eriyene kadar karıştırın 3 Süt tavasını çıkarın ve her seferinde iyice karıştırarak yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin. 4 Düşük un ekleyin 5 Fırın tepsisini alın ve sıcak su ekleyin, fırının dibine koyun, önceden 180 derecede ısıtın 6 Yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve köpürene kadar çırpın 7 Yumurta akının bir kısmını alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, iyice karıştırın 8 İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın. 9 Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün 10180 derecede 30 dakika pişirin, 140 derecede 30 dakika çevirin 11 Pişirdikten sonra fırında 30 dakika bekleyin ve çıkarın