Kırmızı şarap Kyoto kemiği - Yemeği
"Kırmızı şarap yemek pişirmek için kullanılır, lezzetlidir, bir kase meyve suyu kızartıldığında tüm mutfak aromayla doludur." Malzemeler
- Domuz eti 1 parça
- Kuşkonmaz 1 paket
- Kırmızı şarap Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Brendi Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz pirzolasını tek tek kesin, mümkün olduğunca arkasındaki fasiyayı yırtın, büyük bir kaseye koyun, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1/2 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı brendi, 1/2 çay kaşığı şeker, 1/2 biber erişte Çay kaşığı, elinizle alın ve daha lezzetli hale getirmek için bir gecede kompakt bir kutuya koyun;
-
2 Kızartmadan önce, bir kaba biraz mısır nişastası koyun, kemiği nişasta içinde yuvarlayın, böylece kemiğin yüzeyi kaplanır;
-
3 Kızartma sırasında fazla nişastayı silkeleyin,% 30-40 sıcak yağa koyun ve açık sarı olana kadar kızartın, yağı daha yüksek bir sıcaklığa yükseltin, altın sarısı kahverengiye dönün ve filtre yağını alın;
-
4 Kuşkonmaz kesilir, başka bir tencere ile kaynatılır, biraz yağ ve tuz ilave edilir, kuşkonmaz kırılıncaya kadar haşlanır ve kurumuş suyu üretilecek tabağa yayın;
-
5 Bir pirinç kasesine 4 yemek kaşığı kırmızı şarap, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1/4 çay kaşığı koyu soya sosu, 3 yemek kaşığı domates suyu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı mochi ve yarım kase et suyu veya su koyun, iyice karıştırın İyi bir kase meyve suyu yapın, tencereye koyun ve kaynatın, bir kaşıkla dairesel hareketlerle sürekli karıştırın ve köpürme oluşana kadar pişirin;
-
6 Kızartılmış pirzolaları dökün, eşit şekilde çevirin, kuşkonmazlı erişte üzerine yayın ve tencereden sosu kemiklerin üzerine dökün, tamam.
İpuçları
Kırmızı şarap ve domates suyunun biraz ekşiliği vardır, bu nedenle sıradan yemeklerden daha fazla şeker eklerler. Baharatlı balık
önceki
Buckhead Orkinos
Sonraki
