Baharatlı balık - Yemeği
"Balık filetosu pürüzsüz ve yumuşaktır, fasulye filizi gevrek, baharatlı ve lezzetlidir ..... Balık yiyin ..." Malzemeler
- ot sazan Yarım şerit
- Fasulye filizi 400 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Salamura Sanjiao 1 torba
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Balık kafasını bir bıçakla doğrayın ve ortadan ikiye bölün.
-
23 kedi balığının yarısı yeterlidir.
-
3 Fileto için balığın kuyruğundan başlayın.
-
4 balık filetosu hazır.
-
5 Balık filetolarını tatlı patates nişastasıyla alın, fasulye filizlerini yıkayın ve çeşitli baharatları bir kenara koyun.
-
6 Tencereye yağı koyun ve önce sarımsağı kızartın.
-
7 Tencereye biber, yeşil soğan ve zencefili koyun.
-
8 Balık kemiklerini tekrar karıştırın, sansho biberi koyun.
-
9 Suyu kaynatın, 10 dakika pişirin, maş fasulyesi filizlerini kaynatın.
-
10 Fasulye filizi piştikten sonra tuz ekleyin ve tavuk özünü bir tencereye baharatlayın.
-
11 Balık filetolarını yemek çubukları ile tencereye tek tek koyun.
-
12 Kaynattıktan sonra pişirilir, çorba bile fasulye filizlerinin üstünde.
-
13. Tencereye fıstık yağı ekleyin, kuru biberi ve biberleri kısık ateşte müstehcenliği için yaklaşık 2 dakika pişirin.
-
14 Haşlanmış biberi balık filetosunun üzerine koyun, baharatlı balık tamam ...
-
15 yumuşak balık filetosu ...
İpuçları
1. Balık filetoyu kuyruktan alın, kemiklerini kesmek kolay değildir. 2. Tatlı patates nişastalı balık filetolarının kırılması kolay değildir. Kırmızı şarap Kyoto kemiği
Sonraki
