Yuvarlak patlıcan
300 gram
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, su Acı biber patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı çok kalın olmayan şeritler halinde kesin. 2 Keskin biberi biraz daha geniş şeritler halinde kesin. 3 Sarımsakları ve yeşil soğanları kesin ve kenara koyun. 4 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ve yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu bir aroma oluşturmak için karıştırın. 5 Acı biberleri ekleyin ve kavurun. 6 Biraz soya sosu ekleyin, çok fazla eklemeyin yoksa rengi çok koyu olur. 7 Patlıcanı ekleyin ve kavurun, tuzlayın ve biraz su ekleyin. 8 Bitmiş resim, baharatlı ve lezzetli.