Malzemeler
Karaağaç parası
200 g
un
20 g
Takviyeler: tuz, soğuk sirke, 2 yemek kaşığı, soya sosu, yağ, karabiber, 1 yemek kaşığı, sarımsak
Buharda pişmiş karaağaç para pirinci 1 Toplanan karaağaç parasını alın ve bir süre suda bekletin.
2 Yuqian'ı yıkayın, yuqianın ıslaklığına bağlı olarak suyu alın ve boşaltın.
3 Karaağaç parayı temiz bir leğene koyun ve karıştırarak kuru unu nazikçe dökün, karaağaç parasını kuru unla yapıştırmak daha iyidir.
4 Biraz rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Una batırılmış karaağaç parasını ızgaranın üzerine koyun ve eşit şekilde yapın.
6 Tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
7 Temiz, küçük bir kase alın ve sarımsak ezmesini dökün, iki yemek kaşığı soğuk sirke ve biraz soya sosu ekleyin.
8 Baharatlılığı seviyorsanız, bir çorba kaşığı acı biber yağı ekleyin.
9 Son olarak, uygun miktarda rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Yuqian pirinci yerken suyunu pilavın üzerine dökün veya daldırma için suyunu kullanabilirsiniz. Sos daldırmadan, yuqian pilavını sade bir ağızla yiyebilirsiniz ve tadı daha taze.
-
- Turpla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Doğudan pirinç köftesine
-
- Rezene başlı kızarmış kuzu omzu
-
- Yumurta Beyazı Erişte
-
- Kıymalı kızarmış tofu
-
- Yağsız et haşlanmış kabak
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mor Tatlı Patates Longan Kalp Kabak Susamlı Mantı
-
- Fıstık sütü
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Lychee Longan ve Tremella Çorbası
