Malzemeler
Krem peynir
250 g
Pudra şekeri
65 g
Orijinal Yoğurt
50 gram
Limon suyu
1/2
Jelatin tabletler
8 g
taze krema
200 ml
Matcha tozu
1 çay kaşığı
Aksesuarlar 1 parça 6 inç pandispanya
Matcha mermer cheesecake nasıl yapılır 1 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır
2 Jelatin tableti yumuşatmak için buzlu suya batırın
3 Çırpılmış kremayı bir yumurta çırpıcısına dökün
410G ince şeker ekleyin
56 dakikaya kadar karıştırın, köpürtün ve buzdolabına koyun.
6 Kalan ince şekeri yumuşatılmış krem peynirin içine koyun
7 Eşit olarak karıştırın, İpeksi bir durum gösterdikten sonra
8 Küçük porsiyonlara yoğurt ekleyin
9 Limon suyu ekleyin
10 İyice karıştırın ve topaklardan kaçının
11 Jelatin sudan sıkılır ve ısı yalıtım suyu erir
12 Peynir hamuruna dökün, çabuk karıştırın ve süzün
13 Krem şanti ekleyin
14 Topak kalmayıncaya kadar çırpma teli kullanın
15 Matcha tozunu diğer kaplara eleyin
16 Az miktarda 14 ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın
17 Matcha tozunun topaklanmadığını doğruladıktan sonra, miktarın yarısını ekleyin
18 Topak kalmayıncaya kadar karıştırın
19 Pasta diliminin etrafındaki kesim, kalıptan daha küçük bir dairedir
20 Kek kalıbına koyun
21 Dönüşümlü olarak matcha yoğurdu ve orijinal yoğurdu dökün, Mermer desenini çizmek ve aşırı karıştırmayı önlemek için bir bambu sopayla çabucak karıştırın
22 Katılaşmadan sonra kek kalıbını 2 saatten fazla buzdolabına koyun, kalıbı çıkarın ve parçalara ayırın
-
- Retiküle Reçelli Ekmek
-
- Siyah Susamlı Yulaf Ezmesi
-
- Fıstık Nuga
-
- Tereyağlı kurabiye
-
- Kekikli barbekü biftek
-
- Ayçekirdeği Şekeri
-
- beze
-
- [Orijinal] Kızarmış erişte
-
- Kuşkonmazlı Omlet
-
- Fıstık Susamlı Gevrek
-
- Roselle Limon Çayı
-
- Krem ponponları
