Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
100 gram
Beyaz şeker
60 g
Mısır yağı
40 g
Aksesuarlar limon suyu 3 damla süt 60ml
Böğürtlenli kek nasıl yapılır 1 Dört yumurta hazırlayın, 45 gram ve 15 gram beyaz şeker, 60 gram süt ve 40 gram mısır yağına bölün.
2 Ayrı yumurta akı ve sarısı
3 ayrı dört yumurta sarısı
4 Yumurta sarısına mısır yağı, 15 gram şeker ve süt ekleyin, iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin
6 Yukarı ve aşağı çevirin
7 İyice karıştırın
3 damla limon suyu ile 8 yumurta akı
9 Beyaz şekeri üç kez ekleyin, bu şekerin 45 gramlık kısmıdır
10 Yumurta başı ters bir üçgen oluşana kadar çırpın
11 Yumurta sarısı hamurunun üçte birini
12 İyice karıştırın ve kalan beze kabına dökün, iyice karıştırın
13 Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve karışık yumurta hamurunu fırın tepsisine dökün
14 Köşeleri kazıyın
15 Kabarcıklar oluşturmak için masaüstünde birkaç kez titreştirin
16 Orta fırın, 159 derece, 24 dakika
17 Pişirdikten sonra çıkarın
18 Izgarada baş aşağı
19 Yağlanmış kağıdı yırtın
20 Yaban mersini reçeli sürün
21 Kıvrılacak parçayı kesin, kesmeyin
22 Sarın, yağlı kağıda sarın ve 15 dakika buzdolabında bekletin
23 dilim
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Kurabiye
-
- Kızarmış yumurta kemikli erişte çorbası
-
- Gotan Kabuğu
-
- Matcha Mermer Cheesecake
-
- Misket Limonu Karabiber Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Retiküle Reçelli Ekmek
-
- Siyah Susamlı Yulaf Ezmesi
-
- Fıstık Nuga
-
- Tereyağlı kurabiye
-
- Kekikli barbekü biftek
-
- Ayçekirdeği Şekeri
