Aksesuarlar: 2 gr toz biber, 1 gr öğütülmüş biber, 10 gr domates sosu, 3 gr tuz
Baharatlı ve tuzlu şifon uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısına 5 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Keten tohumu yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Domates sosu, pul biber ve biberi ekleyip iyice karıştırın.
5 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük tozda eleyin.
7 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın, nemli bir bezle örtün ve kenara koyun.
8 Yumurta beyazına üç kez 20 gram şeker ekleyin ve dağıtmak için dokuza kadar çırpın Çıkarılan yumurta beyazları kuru köpüğe biraz yakın ve ucu biraz kıvrık.
91/2 yumurta akını ve yumurta sarısını eşit olarak karıştırın.
