Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Yumurta akı
30 g
tuz
2 g
Pudra şekeri
40 g
Tereyağı
20 g
süt tozu
8 g
Saf süt
130 g
Kuru maya
3g
Aksesuarlar: saf süt 30g peynir 150g pudra şekeri 15g
Peynirli çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, tüm ekmek hamuru malzemelerini ekmek makinesi kovasına koyun ve yoğurma düğmesine basın
2 Film elle çekilebilene kadar yoğurun
3 Yeni saklama torbasına koyun ve bir gece buzdolabında saklayın.
4 Sabah çıkarın ve tamamen mayalayın
5 Boşaltın ve egzozu bastırın, yuvarlak
68 inçlik yuvarlak hareketli bir alt kalıp alın, ince bir yağ tabakası yayın ve hamurun içine koyun.
7 Fırının ortasına koyun, bir kase sıcak suya koyun ve fermantasyon düğmesine geçin.
840 dakika sonra fermente edilir Fırını 150 derecede önceden ısıtın, fırının orta ve alt tabakasına koyun ve yaklaşık 43 dakika pişirin.Kalay folyo yarıda yeterince renkle kaplanabilir.
9 Pişmiş ekmeği çıkarın ve soğumaya bırakın
10 Ekmek bıçağıyla 4 veya 8 parçaya bölün
11 Peyniri 20 dakika oda sıcaklığında koyun, pudra şekeri ve süte dökün
12 Eşit olarak çırpın
13 Bir parça ekmek alın ve bir ekmek bıçağıyla iki parça kesin
14 Doldurmak için peynir ekleyin
15 Ekmeğin tamamı peynirle kaplıdır
16 Peynirli erişteleri eşit miktarda süt tozu ile batırın
17 Hadi eğlenelim
-
- Amerikan Ginsengi ve Tremella ile Yağsız Domuz Eti
-
- Baharatlı Tavşan Eti
-
- Fransız Peynirli Mooncake
-
- Soya ürünleri ördek kanı çorbası
-
- Lily beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası
-
- yumurtalı tart
-
- Abalone Erişte
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Sekiz Hazine Izgara Soğuk Erişte
-
- Yoğurtlu Kapkekler
-
- At Nalı Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Mükemmel Şifon Ayı
