Malzemeler
Düşük glütenli un
2,5 bardak
Tereyağı
226 g
Aksesuarlar: 60 gr soğuk su, tuz, doğru miktarda mor patates püresi, doğru miktarda yoğunlaştırılmış süt, 4 yemek kaşığı
Yoğunlaştırılmış süt mor tatlı patates kulesi uygulaması 1 Un hazır
2 Küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı
3 Soğuk su hazır
4 Öğütücüye un, tereyağı ve tuz dökün, hızlı bir şekilde karıştırın ve karıştırma işlemi sırasında yavaşça su ekleyin
5 Hamur kabaca oluştuğunda anahtarı kapatın
6 Yeni saklama torbasına koyun ve kullanmadan önce 2 saat buzdolabında saklayın.
7 Silikon altlığın üzerine un serpin, 6. adımı ince dilimler halinde açın.
8 Bir kalıpla kesin
9 Bir fırın tepsisine koyun, yüzeyde küçük bir delik açmak için çatal kullanın, 170 derecede 25 dakika pişirin
10 Mor patates püresine yoğunlaştırılmış süt ekleyin, iyice karıştırın
11 Sıkma torbasına koyun
12 Sadece tapi sıkın
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Yam ve patates ile kızarmış enoki mantarları
-
- Tavada kızartılmış Youmai
-
- Tükürük Tavuk Kanadı
-
- Ruyi rulo
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Berrak Sulu Şifon Kek
-
- Tavada kızartılmış tavuk
-
- Kızarmış sarımsak
-
- Tempeh ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Marul
-
- Mantar Et Soslu Haşlanmış Bıldırcın Yumurtası
