1-2 tatlı patates. Buradaki resim 2 tatlı patates, soyulmuş, parçalara ayrılmış ve testere dişleri ile şekillendirilmiş.
Bir fırın tepsisine koyun, tek kullanımlık eldivenler giyin ve uygun miktarda yağ koyun. Amaç, tatlı patateslerin kavurma işlemi sırasında fazla nem kaybetmesini önlemektir.Yüzeye biraz salata yağı (soya yağı da kabul edilebilir) sürün.
Tekrar gelmek yeterli gelmiyor, çok iyi ve sonra tek elle tutmaya devam et, tatlı patates dilimlerini biraz yağla eşit şekilde ıslat. Çok fazla yağ almayın, aksi takdirde cızırtılı bir ses çıkarır ve pişirdiğinizde yağlı bir tada sahip olursunuz.
Yağlı kağıt içeren bir fırın tepsisi ise, kullanılması daha iyidir. Pişirdikten sonra pişirme kağıdını bir tencereye koyun ve tabağa alın, kağıdı yedikten sonra kağıdı atın ve tabak yağlı kalmasın.
Yağlı tatlı patates dilimlerini resimdeki gibi kavrayın.
Bu 2 tatlı patates miktarıdır. Dilimleme yapılırken kalınlık yaklaşık 0,3-0,4 cm'dir (kalınlık resimdeki görsel inceleme için yeterlidir) Çok ince olursa çabuk pişecek ve kolay yanacaktır.
Daha kalınsa pişirmesi kolaydır. Sık sık ısınmam. Fırının 5 dakika önceden ısıtılması tavsiye edilir. Üst ve alt ateş resmen başladı, orta seviye, 160-170 . 17-20 dakika yeterlidir. (Tek bir fırın takımı olması durumunda) Eğer bensem, bu 2 katmanlı. 10 dakika içinde gözlemleyin. Üst tabaka hemen hemen hızlı pişer Bu sırada, fırını açabilir ve iki fırın tepsisini aynı renk ve olgunlukta yapmak için iki fırın tepsisini ayarlayabilirsiniz.
Resim tamamlandı. Tatlı patates çubukları tatlı değilse biraz pudra şekeri serpin. Şahsen, çocuklar için küçük atıştırmalıklar söz konusu olduğunda ilaveye ihtiyacım yok. Pişirdikten sonra, yemeden önce bir süre kurumasını bekleyin. Daha kalın, yumuşak ve tatlı. İnce olanlar, dışarıdan alınan patates cipsi gibi gevrek olabilir.