Deniz salatalıklarının önceden ıslatılması ve daha sonra kullanılmak üzere hızla dondurulması gerekir! @ köpürmez
Isinglass'ın sonraki kullanım için bir gün önceden ıslatılması gerekir (önce 20 dakika buharlayın, ardından bir gece saf suda bekletin, buzdolabında ıslatın)
Morelleri çabucak yıkayın ve 30 dakika boyunca temiz suda bekletin!
Islattıktan sonra, çıkarın ve uygun miktarda su ilave ederek yıkamaya devam edin ve ardından kuzugöbeği kuzusu kullanmak için çıkarın! Suyu iki kez ıslattıktan sonra, çökelmeyi beklemeniz ve temiz suyu dökmeniz gerekir! Kalan pisliği boşaltın! Önce suyu ve pirinci kaynatın!
Tüm malzemeleri hazırlayın ve yulaf lapası başladığında sırayla balık jelatini, yağsız et, deniz hıyarı ve kuzugöbeği kuzusu ekleyin! Ardından uygun baharatları ekleyin!
Üzerine kerevizi koyun ve havuçlar pişmeye hazır olsun!
Beslenme görülebilir
Potun dışında