Yumurta
5
Düşük toz
100 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 40ml beyaz şeker 80g su 45ml beyaz sirke birkaç damla kurutulmuş yaban mersini 20g Kızılcık şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta sarısı. 3 Yumurta sarılarına şeker ekleyin, şeker eriyene kadar çırpın. 4 Yağı dökün ve üniform olana kadar karıştırın. 5 Karıştırırken su ilave edin ve iyice karıştırın. 6 İki kez elenen düşük tozu eleyin. 7 Yumurta beyazına ve şekere birkaç damla beyaz sirke ekleyin. 8 Dağıtmak için dokuza çırpmak için bir çırpma teli kullanın. 9 Yumurta beyazlarının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde kesin ve karıştırın, kalan yumurta beyazlarını dökün ve kuru yaban mersini ekleyin. 10 Kalıba dökün ve birkaç kez sallayın. 11 Orta ve alt katmanı 170 derecede 40 dakika önceden ısıtın.