Kepekli un
300 gram
Rafine tuz
30 g
Yumurta
1 parça
Su
190 g
Takviyeler: kavun çekirdeği yağı 25g maya 5g yumuşak beyaz şeker 5g Kepekli tuzlu simit nasıl yapılır 1 Önce un ve yumurtaları leğene koyun 2 Su hariç diğer malzemeleri ekleyin 3 Erişteleri karıştırmak için yavaşça su ekleyin, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun ve bir süre uyanın 4 Çıkarın ve iki kat büyüklüğünde uyandığınızda yoğurmaya devam edin 5 Yoğurduktan sonra sekiz küçük doza bölün 6 Fırın tepsisine yağ sürün ve şekilli ekmeği üstüne koyun. 7 Sıcak bir yere koyun ve iki katına uyanın 820 dakika 180 derece fırında pişirin, yağı bir kez fırçalayabilirsiniz. 9 Zaman doldu, hemen çıkar