Malzemeler
Kalamar kafası
500 g
kırmızı biber
6
Aksesuarlar: Sarımsak, 3 dilim zencefil, 100 gr yemeklik yağ, 200 ml tuz, 4 gr hafif soya sosu, 5 ml istiridye sosu, 5 ml pirinç şarabı, 5 ml
Tavada kızartılmış kalamar kafaları 1 Kırmızı biber, sarımsak ve zencefili parçalara ayırın.
2 Gözbebeklerini çıkarmak ve şeritler halinde kesmek için kalamar kafasını yıkayın.
3 Salatalık dilimleri.
4 Büyük bir kase suyu kaynatın, su kaynayınca ocağı kapatın ve rengini değiştirmek için kalamar kafalarını dökün.
5 Bir tavayı ısıtın ve güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin.
6 Kalamarın içine dökün, kokuyu artırmak için pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kızartın.
7 Kırmızı biberi tavada kızartılmış tuz ve istiridye sosunun içine dökün.
8 Kırmızı biber kırıldığında salatalık dilimlerini dökün ve eşit olana kadar karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Tam Buğday Tuzlu Simit
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Taze Domuz Feneri Festivali
-
- Boyalı Kirazlı Kek Rulosu
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- [Baicui Happy Baking] Şifon Kek
-
- Elmalı Süngerli Ekmek
-
- Et Soslu El Yapımı Erişte
-
- Salatalık Kızarmış Karabuğday
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Balkabaklı Kek
