Pomfret
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, zencefil Pomfret nasıl kızartılır 1 Pomfretin karnını açın, iç organları çıkarın ve yıkayın 2 Tavayı ısıtın, tavaya uygun miktarda yağ koyun, tavayı sallayın, yağın tavaya dolmasına izin verin, yağ sıcakken süzülen pomfret'i ekleyin ve altta küçük kabarcıklar görünene kadar orta ila düşük ateşte kızartın, tavayı sallayın, Hareket edebilir 3 Balığı bir spatula ile yavaşça ters çevirin 4 Eşit olarak biraz tuz serpin 5 Ateşi kısık ateşe çevirin ve ters çevirin, zencefil parçalarını koyun ve tavayı balık başı pişene kadar yaklaşık 2 dakika balık kafasının dibine kadar kızartın 6 Tekrar ters çevirin, balık kafalarını kızartmaya odaklanın, tavadan çıkmak için yaklaşık 2 dakika kızartın, tüm işlem her balık eriştesini iki kez kızartmaktır, böylece balık eti yeterince lezzetli olur 7 bitmiş ürün