Buharda Pırasa, Deniz Pilavı ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
1. Pırasayı yıkayın ve daha sonra kullanmak için kıyın
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın
3. Tavaya yağ ekleyin ve yumurtaları kızartın
4. Tencereye kızarmış yumurta ve frenk soğanı koyun
5. Haimi'ye Katılın
6. Bir çay kaşığı tuz ekleyin
7. Bir çay kaşığı tavuk özü
8. Eşit şekilde karıştırın
9. Unu leğene koyun ve ılık suyla kar tanesi şeklinde karıştırın
10. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yarım saat uyanın
11. Hamuru aynı büyüklükteki ajana eşit şekilde çekin
12. Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
13. Hamur kabuğunun üzerine doldurun
14. köfte yapın
15. Tencereye su ekleyin, tencerede köfteleri 15 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
16. Buharda pişirilmiş pırasa, deniz pirinci ve yumurtalı buharda pişmiş köfte
17. Buharda pişirilmiş pırasa, deniz pirinci ve yumurtalı buharda pişmiş köfte
