Karışık sebze - Yemeği
1. Erişteyi yumuşatmak için suya batırın.
2. Domuzu doğrayın, biraz tuz, şeker, karabiber, bira veya şarap ekleyin ve ellerinizle eşit şekilde sıkıştırın.
3. Biraz daha nişasta koyun ve eşit şekilde sıkıştırın.
4. Biraz daha kızartma yağı koyun ve iyice karıştırın.
5. Kara mantar ıslatılır ve ipek şeklinde kesilir, havuçlar soyulur ve ipek üzerine sürülür, salatalıklar yıkanır ve ipek üzerine sürülür, bebek sebzeler yaprakları kullanır, yıkanır ve kıyılır, sarımsak, darı biberi ve kişniş daha sonra kullanılmak üzere doğranır.
6. Yumurtaları kırdıktan sonra tavaya koyun ve yumurta kabuklarına yayın.
7. Yayıldıktan sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir bıçakla ipek şeklinde kesin.
8. Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış şehriye su kaynadıktan sonra ilave edin ve pişirin.
9. Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğuk kaynar suya batırın.
10. Yağı bir tencerede ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, çubuklarla dağıtın, beyaz olana kadar kızartın ve çıkarın.
11. Tatlı erişte sosunu baz yağa koyun ve soteleyin.
12. Kıyılmış domuz etini kızartın, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.
13. Tencerede yağı kızdırın, sarımsak, darı biberini ekleyip soteleyin.
14. Siyah mantar telini yerleştirin.
15. Havuçları koyun.
16. İçine bebek sebzeleri koyun.
17. Yaşam kırılıncaya kadar karıştırın ve servis yapın.
18. Erişte suyunu süzün ve leğene koyun, yumurta kabuğu ve salatalığı koyun.
19. Kızartılmış malzemeleri tekrar koyun.
20. Hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, biber, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin.
21. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
22. Kızartılmış rendelenmiş domuz eti, kişniş, sirke ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
23. Efekt resmi.
