Tatlı ve Ekşi Karpuz Kabuğu - Yemeği
Karpuz kabuğu, yeşil biber, yemek, sarımsak, yemek, tuz, şeker, yiyecek, sebze, beyaz sirke, yiyecek, çörek otu yağı
1. Yeşil kabuğu ve kırmızı eti çıkarmak için karpuz kabuğunu kesin ve sonra küçük parçalar halinde kesin.
2. Bir kaseye uygun miktarda tuz koyun ve 15 dakika marine edin.
3. Sarımsakları ve yeşil sarımsakları daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. Karpuz kabuğunu marine edin, soğuk beyaza koyun ve kaynatın, sonra suyu çıkarıp süzün.
5. Karpuz kabuğuna sarımsak, yeşil biber ve şekeri koyun.
6. Uygun miktarda taze sebze koyun.
7. Uygun miktarda beyaz sirke dökün.
8. Siyah susam yağı koyun.
9. Buzdolabında bir saat iyice karıştırın.
