Gümüş yeşillikler
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, çok taze, sarımsak, 1 yeşil soğan, uygun Gümüş yeşillerini sarımsak 1 Gümüş yeşillikleri ile karıştırma uygulaması resimdeki gibi görünen bir çeşit yabani sebzedir. Nisan ve Mayıs aylarında sebze bahçesi veya tarlalarda bambu filizleri gibi ürünler parça parça fışkırmaya başladı. İhale olurken ye, çok lezzetli. Bu daha büyük. Ben seçersem yine de yumuşak olanları tercih ederim, çok eski olanlar ise kuru ve buruk, lezzetli değil. 2 Toplarken, tüm ağacın uzunluğunun yaklaşık 1 / 3'ü kadar sadece yüzeyi sıkıştırın ve başınızı sallayın ve gövdeleri ve rizomları doğrudan aşağıya atın. 3 Gümüş yeşilleri temizleyin ve ardından suyla yıkayın. Rüzgar çok fazla toprak estiği ve yaprakları hafif kabarık olduğu için defalarca yıkanması gerekir. 4 Tencerede suyu kaynatın, az miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin ve su kaynadıktan sonra yıkanmış gümüş yeşilleri ekleyin. 5 Kalın saplar elde tamamen pişene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Beyazlatılmış gümüş yeşillikleri dondurulup muhafaza edilebilir, yemek isterseniz, çıkarın ve direk yiyin. Gümüş yeşili sebzelerin tadı sulandığında oldukça büyük, ancak haşlandığında oldukça lezzetlidir. 6 Beyazlatılmış gümüş yeşillikler. 7 Tencerede yağı ısıtın. 8 Yağ hafifçe içtikten sonra, doğranmış frenk soğanı ekleyin ve aromayı patlatın. 9 Beyazlatılmış gümüş yeşillikleri dökün ve kızartın, ardından kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda lezzet son derece taze ve baharattır. Esas olarak tazeliğini ayarlamak için çok fazla taze tat eklemeyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, çünkü yemekler zaten pişirilmiştir. 10 Kızarmış gümüş yeşillikler bir tabakta servis ediliyor, baharatlı yemek yemiyorsanız böyle yiyebilirsiniz, çok sıradan görünüyor ve lezzetli. 11 Sarımsakları soyun, biraz tuz ekleyin ve ezin. 12 Sonra kızarmış gümüş yeşillikleri koyun ve iyice karıştırın.