Soğanlı Pankek - Yemeği
Un 250g yağ, tuz, yeşil soğan, iki kök, yiyecek, su, kuru un, doğru miktarda
1. Temiz bir leğene un koyun, uygun miktarda su ekleyin ve hamuru yoğurun
2. Doğrama tahtası üzerine biraz kuru erişte yayın, yoğrulmuş hamuru üstüne koyun ve üçte bir oranında kesin
3. Hamur çubuğunun bir kısmını alın ve açın, şekilde gösterildiği gibi hamurun her iki tarafında iki bıçak kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın
4. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir köşesinden katlayın
5. Üst üste yığmaya devam edin
6. Son iki taraf istiflenir
7. Katladıktan sonra oklava ile açın
8. Tavayı ısıtın ve biraz yağ sürün, rulo erişteleri tavaya koyun, alt kısmı kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın
9. Pot dışında
Kıymalı Melaleuca
önceki
