1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Beyaz turp, havuç ve kerevizi yıkayıp parçalara ayırın.
4. Kesilen malzemeleri bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
5. Tuzlu suyu dökün, durulayın ve suyu boşaltın.
6. Önceden kaynar su ile beyazlatılmış temiz, susuz ve yağsız bir kap hazırlayın, biber turşusu ve biber turşusunu taze saklama kutusuna koyun ve üç kaşık şeker ekleyin.
7. Tadı kötü olamayacak kadar tuzlu olmaması için çok fazla değil biraz tuz ekleyin.
8. Uygun miktarda sirke dökün, iyice karıştırın ve turp çorbasını ayarlayın. (Sirke miktarı neyi severseniz seçin.)
9. Beyaz turp, havuç ve kerevizi koyun, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün ve kapatın ve tadına bakmak için 3-5 saat marine edin. Oda sıcaklığında veya buzdolabında yerleştirilebilir.
10. Tatlı, ekşi, tatlı ve baharatlı, iştah açıcı bir garnitür hazır ve congee ve erişte ile yemek daha iyi!
11. Bitmiş ürün çizimi.