Domuz yahnisi erişte - Yemeği
"Soğuk kış geçti ve gökyüzü mavimsi ve güneşli. Taze toprak kokusu ve hava, insanların süpermarkette Çin lahanası satmasına neden oluyor. Dürüst olmak gerekirse, şimdi satın alabileceğiniz Çin lahanası kış kadar iyi değil. İster sunum olsun ister nem, biraz borçlu olduğumu hep hissediyorum Çin lahanası derken, lahana kralı, besin dolu ve fiyatı özellikle uygun Özel kış yemeklerinden biri olarak sofraların vazgeçilmezi. İster pişiriyor, ister doyuruyor, lahana yememek kışın bittiğini gösterir. Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte, düşündüğünüzde ılık ve salya akan bir yemektir.Düşündüğünüzde bir ısırık almak isteyeceksiniz, buharda pişmiş çörekler ve pilav ile servis ediliyor Klasik bir ev yemeği. " Malzemeler
- Çin lâhanası Yarım ağaç
- Domuz göbeği 200 g
- Tel şehriye 1 parça
- tuz 3 gram
- soya sosu 3 kaşık
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Yıldız anason 2 parça
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patates şehriyesini bir tencereye kaynar suya koyun ve yumuşatmak için yaklaşık 1 dakika pişirin. Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir su kabına koyun.
-
2 Domuz eti, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın.
-
3 Lahanayı kalın parçalar halinde doğrayın.
-
4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra sırayla yıldız anason, dilimlenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
-
5 Domuz eti ekleyin ve et beyaz olana kadar kavurun.
-
6 Lahana, 2 gram tuz, 3 kaşık soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin.
-
7 Lahananın içindeki su dışarı çıktığında, şehriye ekleyin, karıştırmayın ve yaklaşık üç dakika pişirin, lahanadan çıkan çorbanın erişte ıslanmasını sağlayın.Suyun yetersiz olduğunu hissederseniz uygun şekilde biraz sıcak su ilave edebilirsiniz. Son olarak, lahana yumuşayıp çorba azaldığında karıştırın ve iyice karıştırın.
-
8 porsiyon.
Tencere etli tavuk versiyonu
önceki
Mantarlı haşlanmış tavuk
Sonraki
