Tuzlu fıstık - Yemeği
"Bu sezon güzel Jianghan Ovası, fıstık çekmek için tarlalara çıkmak üzere. Tarlalarda büyüyen bizler, fıstık çekerken toprağın kokusunu asla unutmayacağız; Daha akılda kalıcı olan, pembe bir paltodaki yer fıstığının tazeliğidir; Yerden yeni çıkarılan yer fıstığının fıstık asmasını taşıdığı ve çamuru yıkamak için ucunu suya koyduğu bir sahne de var. Annemin memleketimden yerden yeni alınmış taze fıstıkları getirdiğini düşünüyordum. " Malzemeler
- fıstık 300 gram
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Resimdeki malzemeleri hazırlayın (baharatlı yiyecekler yemiyorsanız biber koymanıza gerek yoktur)
-
2 Yerfıstıklarını temizleyin ve ardından açıklıkları birer birer sıkıştırın (tek tek sıkıştırılmasına rağmen çok hızlı olacak, lezzetini alkışlayalım)
-
3 Tencereye 2 cm fıstığı kaplayacak şekilde uygun miktarda su ekleyin, tüm yardımcı malzemeleri ekleyin
-
4 Kapağı kapatın, düdüklü tencere buharda pişirildikten sonra 15 dakika bekleyin.
-
5 Düdüklü tencere olmadan da pişirilebilir, ancak biraz daha uzun sürer.
-
6 bitmiş resim
-
7 bitmiş resim
