"Lao Dan" domuz beş çiçekli deniz ürünleri kimchi kabı [çok basit] - Yemeği
Hazırlanan ilgili malzemeler.
Yarım kaşık susam yağı veya susam yağı ekleyin. Kokuya sarımsak da ekleyebilirsiniz ama eşim sarımsağı sevmediği için buraya sarımsak eklemeyeceğim.
Yağ sıcakken domuz göbeğini ekleyin ve kızartın. (Buzu çıkarıp tencereye koyup kızartmayı unutmamdan hoşlanmıyorum, çok fazla zaman kaybedecek XD)
Domuz göbeği% 80 pişene kadar bekleyin.
4 yemek kaşığı kimçiyi tek tek ekleyin (kendi tercihinize göre) ve kızartmaya devam edin.Bu sırada, domuz eti ve kimchinin aromasını dışarı atmak için ısıyı büyük bir miktara getirin. (Kimchi, bu tencerenin ruh kaynağıdır. Kimchi kaynağını dikkatlice seçtiğinizden emin olun ve mümkün olduğunca Kore'den kimchi kullanın, böylece tadı Kore kimchi potuna yaklaşır)
Kimchi'yi hafifçe soteledikten sonra su eklemeye hazırlanın. (Buraya stok eklemeniz tavsiye edilmez, çünkü kimchinin tadı çok tuzlu olacaktır)
Su ekleyin ve pişirin.
Çorba kaynarken istiridyeleri ekleyin. (Şu anda en sevdiğiniz malzemeleri ekleyip birlikte pişirebilirsiniz)
İstiridye açıldıktan sonra erişteleri ekleyin. (Eklemezseniz sorun değil, daha açım, bu yüzden udon erişte XD ekliyorum)
Çoğunlukla baharat için yarım kaşık Kore biber salçası ekleyin. (Kişisel zevkinize göre ekleyin, baharatlı olmak istiyorsanız bir çorba kaşığı ekleyin)
Tofu ekleyin.
Düşük ateşe getirin ve yavaş yavaş pişirin.
gerçekleştirmek! Karım yeşil soğanı sevmediği için yerine kişniş koydu.
gerçekleştirmek!
