Sydney
2 parça
Enoki mantarı
100 gram
Siyah mantar
20 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda tuz, 4 hünnap, 1 parça mandalina kabuğu Altın iğne mantarlı kar armut çorbası uygulaması 1 Kara mantar suya batırıldıktan sonra çamuru yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Enoki mantarı seçilir ve kökleri çıkarılır ve daha sonra kullanılmak üzere suyla durulanır. 3 Yağsız eti dilimleyin, kaynar suda haşlayın ve kanı yıkayın. 4 Sydney armutunu soyun, yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. (Taze armutsa soymayın) 5 Sidney armutunu, enoki mantarını, siyah mantarı ve yağsız eti elektrikli düdüklü tencereye koyun. 6 Dört hünnap ve bir parça mandalina kabuğu ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin. 7 Elektrikli düdüklü tencerenin kapağını kapatın, gücü açın, "et" fonksiyonunu seçin ve elektrikli düdüklü tencereyi çalıştırın. 8 Elektrikli düdüklü tencere çalışması bittikten ve basıncı tahliye ettikten sonra uygun miktarda tuz ilave edilerek yenmeye hazır hale gelir.