Malzemeler
Yumurta
3
Pudra şekeri
40 g
Mısır yağı
30 g
Süt
30 g
tuz
1 g
Dondurma külahı
4
Aksesuarlar 200 g çırpılmış krema, şeker 16 g doğranmış çikolata, doğru miktarda limon suyu, doğru miktarda
Fırında dondurmalı kek yöntemi 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve bir leğene koyun.
2 Yumurta sarısına mısır yağı, süt ve 10 gram ince şeker koyup iyice karıştırın.
3 Düşük toz ve tuzu eleyin.
4 Yumurta sarısı hamuruna eşit miktarda karıştırın.
5 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin.
6 Elektrikli çırpma teli ile büyük bir baloncuk yaptıktan sonra ilk kez şekeri ekleyin.
7 Ortaya şeker ekleyin ve iki kez ekleyin, yumurta başının küçük keskin bir köşesi olana kadar çırpın.
8 Bezein üçte birini kullanın, yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve daireler halinde karıştırmadan çevirme yöntemini kullanarak eşit şekilde karıştırın. İyice karıştırılmış yumurta hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve aynı şekilde iyice karıştırın.
9 Dondurma külahına dökün ve kalanını 4 inçlik kalıba döktüm.
10 Önceden ısıtılmış fırına, orta ve alt tabakaya koyun, 150 derece yukarı ve aşağı ısıtın ve 40 dakika pişirin.
11 Pişirdikten sonra, kalıptaki ters çevrilmiş düğme, dondurma külahında ters çevrilmiş düğme yoktu ve çökmedi.
12 Krem şantiyi şekerle çırpın Kek soğuduktan sonra çırpılmış kremayı krema poşetine koyun ve küçük kekin üzerine sıkın.
13 Çikolatanın tadını seviyorsanız biraz çikolata parçacıkları da serpebilirsiniz.
-
- Yeşil soğanlı patates kızartması
-
- Omurice-besleyici kahvaltı
-
- Soğuk Salatalık Tremella
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Tremella Domuz Kemiği Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- McWhirlwind Dondurma#MiaoDaiXinSho#
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Orijinal Çerezler
-
- Çoban Çantası ve Mantarlı Kızarmış Çörek
-
- Karışık Lo Erişte
-
- Kral Pleurotus ile Çırpılmış Yumurta
