Yeşil soğan yağı yarı sıcak erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kızarmış arpacık yağı
-
2 Unun yarısını alın ve erişteleri kaynar suyla kaynatın ve bir kar tanesi şekli oluşturacak şekilde kaynar su eklerken hızlıca karıştırın ve hamur haline getirin. Unun diğer yarısını alın ve soğuk suyla karıştırın, soğuk su ekleyerek kar tanesi şekli oluşturacak şekilde hızlıca karıştırın ve hamur haline getirin. İki hamur topunu birlikte yoğurun, streç filmle sarın ve 20 dakika uyanın Kışın erişteleri uyandırmak için sıcak suda oturmanız gerekir.
-
3 Erişte, yeşil soğan yağı, doğranmış yeşil soğan
-
4 Konsola salata yağı sürün ve uyanmış erişteleri 5 cm çapında eşit parçalara bölün.
-
5 Bir porsiyon alın ve oklava ile bir tabakaya yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, bir kat yeşil soğan yağı serpin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda tuz serpin
-
6 şerit halinde sarılmış, her iki ucundan da preslenmiş
-
7 Şeridi tekrar sarın
-
8 Turtaya çevirin
-
Tavaya az miktarda salata yağı koyun ve her iki tarafını da kızartın.
Petal köfte
önceki
Süper Ekşi Limon Çayı
Sonraki
