Aşama 1
4 yumurtanın sarısını ve 5 yumurtanın akını 2 temiz kaseye ayırın.Adım 2
Yumurta aklarına tuz ve beyaz sirkeyi ilave edin, 30 gram şekeri teker teker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.Aşama 3
Yumurta sarılarını 35 gram şekerle çırpın, mısır yağını ekleyip iyice çırpın, 50 gram su ekleyin ve iyice çırpın.4. Adım
Düşük unla eleyin.Adım 5
İyice karıştırın.6. Adım
Çırpılmış yumurta aklarının 1/3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün.Adım 8
İyice karıştırın.9. Adım
Parşömen kaplı bir fırın tepsisine dökün ve büyük hava kabarcıklarının çıkması için sallayın.Adım 10
Fırını 160 dereceye ısıtın, fırın tepsisini orta rafa koyun ve 15-20 dakika pişirin.11. Adım
Krem şanti, kakao tozu, 20 gram şeker.Adım 1/2
Çırpılmış kremayı çırpın.Adım 13
Pişmiş keki yağlı kağıt üzerine ters çevirin.Adım 14
Yağlı kağıdı henüz sıcakken yırtın ve ılıdıktan sonra birkaç kez kesin.Adım 15
Çırpılmış kremayı yayın.Adım 16
yuvarlandı.Adım 17
Soğuyunca keki kesin.18. adım
Ayarlamak.Adım 19
Yüzeye krem şanti sürün.Adım 20
Kabuk dokusunu takip etmek için bir bambu çubuk kullanın, şeker boncukları serpin, süslemek için kaba şeker ve biraz pudra şekeri serpin.Adım 21
Mutlu Noeller!