fıstık çekirdeği
250 g
Beyaz şeker
150 g
Su miktarı Fıstık kreması uygulaması 1 İçindekiler: pişmiş fıstık, beyaz şeker. (Çiğ fıstık ise kısık ateşte kavurun veya fırında on dakika kavurun.) 2 Tencereye küçük bir yarım bardak su koyun. 3 Beyaz şekeri dökün. 4 Şekeri orta ve küçük ateşte karıştırın. 5 Pişirmeye devam edin. 6 Kaynamış şeker hafif sararır ve yoğun küçük baloncuklar içerir, ardından fıstık çekirdeklerini koyabilirsiniz. 7 Fıstık çekirdeklerini çabucak dökün ve ocağın altını kapatın. 8 Sürekli karıştırın, fıstık çekirdekleri yavaş yavaş kar beyazına dönüşecektir. Soğuduktan sonra kaldır.