Yüksek glütenli un
250 g
esmer şeker
60 g
kırmızı randevular
Doğru miktar
Maya
5 g
Yumurta
1 parça
Ilık su
110 g
süt tozu
10 g
Tereyağı
20 g
Aksesuar tuzu 1g Esmer şeker ve kırmızı hurma nasıl yapılır Melaleuca tostu 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ardından genişletme aşamasına kadar yoğurun 2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eldiven filmini yoğurmaya devam edin 3 Yoğurun ve mayalayın 4 Fermantasyon tamamlandıktan sonra egzoz gazını çıkarın ve beş parçaya bölün ve on dakika bekletin 5 Aynı uzunlukta hamur parçalarını açın 6 Kırmızı hurmaları önceden ıslatın ve doğrayın ve ilk dilimin üzerine bir kat kırmızı hurma koyun 7 Bir parça hamurla örtün, ardından bir kat doğranmış kırmızı hurma 8 Dördüncü kata yayıldı 9 Son katmanı örtün 10 adet dört parçaya bölün 11 Yan yana kesin ve tost kalıbına yan yana koyun 12 Örtün ve% 80 dolana kadar mayalanmaya devam edin ve 45 dakika 180 derecede önceden ısıtın.