Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
50 gram
Takviyeler Mısır yağı 20g beyaz şeker 40g matcha tozu 4g hindistan cevizi püresi uygun miktarda su 20g Hindistan cevizi kokulu iki renkli kekler nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta beyaz ve yumurta akı olarak ikiye bölünür ve yumurta akı ikiye bölünerek nötr köpürene kadar şekerle dövülür. 3 Yumurta sarısını su ve mısır yağı ile karıştırın 4 Bir çırpma teli ile eşit olarak karıştırın 5 Unu yumurta sarısı hamuruna eleyin 6 Karıştırmak ve hassas bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın. 7 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna alın, karıştırın ve iyice karıştırın 8 Kalan yumurta beyazı köpüğünü ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 9 Küçük bir kağıt bardak hazırlayın, karışık kek hamurunu küçük kağıt bardağa koyun ve yarısına kadar doldurun. 10 Kalan kek hamuruna sürme tozu ekleyin ve yeşil kek hamuru ile karıştırın 11 Yeşil matcha kek hamurunu orijinal kek hamurunun üzerine 8 dakika dolana kadar dökün ve üstüne bir kat ince hindistan cevizi serpin 12 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin (fırın sıcaklığım çok yüksek) 13 Biraz serin, yumuşak ve lezzetli yiyin