Malzemeler
Çok amaçlı un
220 g
Şurubu ters çevir
150 g
Jianshui
2 g
Mısır yağı
50 gram
kırmızı fasülye ezmesi
400 g
Aksesuarlar 1 yumurta sarısı yapışma önleyici un 20 gr
Kanton kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Ters şurubu, sabunu ve mısır yağını bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın Şurubu ters çevirme uygulaması:
2 Çok amaçlı unu eleyin
3 Plastik sargı ile sarın ve bir hamur oluşturduktan sonra 1 saatten fazla buzdolabına koyun.
450 kalıp, geleneksel yöntem 25g doldurma ve 25g kabuktur Hamuru ve dolguyu miktarına göre porsiyonlara ayırıp daha sonra kullanmak üzere toplar halinde yuvarlayın Kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır:
5 Bir parça hamur alın ve avucunuzun içinde bir daire şeklinde bastırın ve fasulye ezmesine koyun
6 Bir kaplanın ağzıyla contayı yavaşça sıkın ve
7 Unun içine koyun ve yuvarlayın, ardından fazla unu silkeleyin
8 Kalıba kolayca yerleştirmek için oval bir şekle dönüştürün
9 Ay kek kalıbına un serpin ve eşit şekilde çalkalayın, ardından fazla unu dökün
10 Sarılı bisküvileri kalıba koyun
11 Kalıbı ters çevirin ve kuvvetle aşağı doğru bastırın. Kalıptan ayırdıktan sonra şekillendirilir ve fırın tepsisine yerleştirilir
12 Pişirmeden önce ay keklerinin yüzeyine su püskürtün
13 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisini ortaya koyun ve 6 dakika pişirin ve çıkarın
14 Daha sonra kullanmak için yumurta sarısını çırpın
15 Pişmiş ay kekini çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından ince bir yumurta yıkama tabakası sürün ve ardından tekrar fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
16 Pişirdikten sonra, ısıyı dağıtmak için çıkarın, soğumaya bırakın ve yağa geri dönmeden önce bir gün kapalı bir yerde saklayın
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Sihirli şapka çikolatalı kek
-
- Siwu Suyu
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Diş sarımsak
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Pekin soslu omurga
-
- Tek gözleme ruloları
-
- Ceviz beze
-
- Karışık biber ile kış bambu filizleri ile domuz eti
-
- Sirke Lahana
-
- Lahana Şehriye Çörek
