un
400 g
Siyah Okara
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 4 maya, 4 gr, süt, şeker, susam yağı, biber, Fasulye posası ve frenk soğanı ile yumurta çörek uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayıp doğrayın ve yağ ile iyice karıştırın. 2 Yumurtaları kızartın ve dağıtın. 3 Dolgu yapmak için pırasa ve yumurtaya susam yağı, tuz ve karabiber ekleyin. 4 Siyah fasulye posasını, unu, şekeri ve mayayı ekmek makinesine koyun ve hamur programını başlatın. 5 Hamuru iki katına kadar ispatlayın. 6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun. 7 Bireysel dozlara bölün. 8 Bir iksir alın, yuvarlak bir parça haline getirin ve pırasa ve yumurta dolgusu ile sarın. 9 Tüm çörekler sırayla yapın. 10 Bir buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.