Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
domuz yağı
60 g
Aksesuarlar: Matcha tozu 10g, pudra şekeri 10g, fasulye ezmesi dolgusu, tuzlu yumurta sarısı, su, su
Matcha yumurta sarılı kek nasıl yapılır 1 Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın, tuzlu yumurta sarısını sarın ve yuvarlayın
2 Matcha tozunu biraz suyla iyice karıştırın
3 Bir hamur oluşturmak için 75 gram un ve 30 gram domuz yağı ekleyin, streç film ile örtün ve 15 dakika uyanın
450 g düşük toz artı 30 g domuz yağı
5 Hamuru karıştırın ve kurabiye servis edin
6 Yağlı cildi ve kurabiyeyi ayrı ayrı hamur haline getirin, 20 dakika dinlendirin, küçük porsiyonlara bölün
7 Kurabiye yağ kabuğuna sarın, sarın ve düzleştirin, açın, yuvarlayın ve 10 dakika bekletin (iki kez tekrarlayın)
8 Ortadan bıçakla kesin
9 Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde yuvarlak bir parça halinde açın ve fasulye ezmesi ve yumurta sarısı dolgusu ile sarın.
10 Ağzı aşağıya doğru kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 190 derecede pişirin
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Muhallebi sosu
-
- Çikolatalı Badem Nuga
-
- Baharatlı havuç parçaları
-
- Keten tohumu fayans
-
- Kızarmış Sert Gümüş Sazan
-
- Fasulye posası ve frenk soğanı ile yumurta çörekler
-
- Papaya, Tremella, Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yosun Tuzlu Yumurta
-
- Portakal Kabuğu Tereyağı Somunu Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Vejetaryen üç parça
