Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın. Kalan hindi etini tatlı patates tozu + yumurta sıvısı ile batırın ve bir tavada kızartın.
Kıyılmış sarımsağı saf susam ile soteleyin.
Ekşi suyu sıkmak için yarım limon ve 2 çay kaşığı ketçap ekleyin, uygun miktarda longan balı ekleyin.
Kalan malzemeleri (sarı biber ve kırmızı biber vb.), Hindi parçalarını ekleyin, 15 dakika kavurun, ocağı kapatın, çıkarın ve bir tabağa koyun.
"Tatlı ve ekşi hindi" tamamlandı.