Puding kalıbını bir kat krema ile dikkatlice yayın ve bir kenara koyun.
Karamel tabakası 25 gram su ve 25 gram şeker yüksek ateşte kaynayana kadar kaynatılır, kısık ateşte karamel rengi belirene kadar pişirilir, kalan suyu, şekeri ve agar tozunu ilave edip iyice karıştırın, kaynatın ve ateşi söndürün.
Pişmiş karameli puding kalıbına dökün ve buzdolabına koyarak dondurun.
Muhallebi tabakası için çilek dışındaki tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın, eleyin ve çilekleri ekleyin (biri dört parçaya kesilmiş).
Muhallebi sıvısını donmuş karamel tabakasına ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
Kek tabakası üzerindeki kremayı eritin (2 dakika fırında pişirin ve eritin), soğumaya bırakın, taze süt ekleyin, tozu eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısını ekleyin ve ipeksi hale gelene kadar karıştırın
Yumurta beyazları üç kez şekerle dövülür (ters çevrilir ve aşağı düşmez) ve sonra hamurlara gruplar halinde eklenir.Aşağıdan yukarıya doğru çevirmek için bir spatula kullanın ve köpüklenmeyi önlemek için hafifçe karıştırın. Karıştırdıktan sonra nazikçe puding tabakasının üzerine koyun. Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve bir tabak soğuk su ile orta tabakaya ve alt tabakaya (nem ve sıcaklığı arttırmak için) koyun ve 35-40 dakika pişirin.
Fırında pişirin ve 2 saatten fazla soğumaya bırakın. Ters çevirmeden önce (karamel tabakasını eritmek için uzun süre ıslatmayın) muhallebi kabını sıcak suda bekletebilirsiniz ve çıkarması kolaydır.
Dostum ~ Eagle yoğunlaştırılmış sütü çok fazla XD seviyorsun ~ Ürün özellikleri: Avrupa'dan ithal edilmiştir % 100 yüksek kaliteli sütten üretilmiştir Akıllı açma tasarımı, tekrar yapışmadan sıkma Her kutunun kalsiyum içeriği 5 bardak 200 ml taze süte eşdeğerdir