g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir 100 gr. Taze kabak 600W'lık mikrodalga fırında 3 dakika ısıtılır ve derisi alınır. Yağı oda sıcaklığına getirin ve parmaklarınızla daha yumuşak bir şekilde bastırın. Bütün yumurtayı oda sıcaklığına getirin. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Düşük sıcaklıkta tereyağı ve bütün yumurtaların ayrılması kolaydır ve hava tam olarak enjekte edilemez, bu nedenle oda sıcaklığına döndürülmeleri gerekir.

Kabak dolgusu 100 gr taze balkabağı ısıya dayanıklı bir saklama torbasına koyun, 600W mikrodalga fırında 3 dakika kısık ateşte ısıtın ve balkabağını oklava ile ezin.

Kabak püresini elemek için bir kazıyıcı kullanın.

Kabağı yumurta çırpma kabına koyun, ince toz şeker ve tuzsuz tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kabak sıcaklığı karıştırılamayacak kadar düşükse, tereyağını eritmek için mikrodalga fırını hafifçe ısıtın.

Çırpılmış krema ve rom ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Karıştırılan balkabağı hamurunu streç filmle sarın, çubuk şeklinde yoğurun ve şekillendirmek için buzdolabına koyun. Tarif miktarı iki kez yapılabilir, geri kalanı doğrudan yenebilir.

kek Oda sıcaklığına dönen tereyağını kremsi bir şekle getirmek için bir çırpma teli kullanın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın ve tereyağı biraz beyazımsı olana kadar çırpın.

Yumurta çırpıcıya oda sıcaklığına dönen yumurtaları ekleyin. 4-5 kez ekleyin ve bir sonraki karıştırmadan sonra ekleyin. Bütün yumurtalar tek seferde eklendiğinde kolaylıkla ayrılabilir.

Unu eleyin, önce sınıflandırmayı ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için kesme ve karıştırma yöntemini kullanın, ardından erişte hamurunu alttan çevirmek için bir spatula kullanın ve belirgin parçacıklar kalmayıncaya kadar karıştırın. Son olarak rom ekleyin ve iyice karıştırın.

Kalıbın üzerine bir kat yağ sürün ve hamuru bir sıkma torbasına koyun.

Her pastanın içine 25 gr hamur sıkın ve ardından 8 gr balkabağı dolgusunu üstüne koyun.

Ardından yaklaşık 6 gr hamur sıkın. Fazla gazı çıkarmak için kalıbı iki elinizle vurun.

Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, 170 ° C'ye ayarlayın ve 24 dakika pişirin. Pastayı kürdan ile dürtün, yapışkan değilse hazırdır. Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra, çikolatayı eritmek için dekoratif kalemi 60 ° C'de sıcak suya koyun.

Doğrudan dekorasyona başlayabilmenize rağmen, kalemin kısaltılması ince desenler çizmeyi kolaylaştıracaktır.

Önce Jack Pumpkin'in burnunu çizin, ardından gözleri burnun soluna ve sağına, ardından ağzın şeklini çizin.

Sonunda, beğendiğiniz şekle bir şapka çizin, mor bir şaka yapın ve sevimli ve sevimli Jack Lantern balkabağı pastası tamamlandı!