Esmer Şeker Yulaf Ezmeli Kurabiye - Yemeği
Domuz yağı, yumuşatılmış tuzsuz tereyağı ve kahverengi şekeri bir kapta birleştirin ve kabarık olana kadar çırpın.
Yavaş yavaş yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
Yulaf ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
Karıştırılan hamura kabartma tozu tozu ve düşük glüten unu eleyin ve bir hamur oluşturmak için bastırıp katlayarak iyice karıştırın.
Hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin
Dinlenen hamuru 20 gr'lık parçalara bölün ve her bir parçayı top haline getirin.
Ardından topu yulaf ezmesinin üzerine eşit şekilde yayın.
Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin, fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle yaklaşık 1 cm'lik yuvarlaklar halinde bastırın. 190 derece üstü ve 150 derece altı fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Yükleniyor
